La historia de Posta La Cañada se remonta a las últimas décadas del siglo XVIII, más exactamemte al año 1789, donde en el lugar funcionaba una antigua posta de "El Camino Real" en la ruta hacia el Perú.

Aquí paraban a descansar y pasar la noche todos aquellos que arriaban las mulas al Perú desde el sur de las sierras....

Con el correr del tiempo llegó a ser un Hotel con gran número de habitaciones. Luego se instaló aquí, a principios del 1900, la famosa Estancia La Cañada, la cual llegó a tener 70000 hectáreas de campo de siembra y cría. A partir de 1930 comenzaron los loteos del campo que rodeaba al casco, creando el barrio de La Cañada en Villa Giardino.

Actualmente se conservan algunos vestigios de toda esta historia: un corral para las mulas con pared de piedra de 80 cm de espesor (en reparación) y construcciones del antiguo casco del año 1880 con adobe y techo de caña y barro.